Festivalul de Peste Durabil Romanesc in Mamaia

1 Review

May 6, 2016

May 7, 2016

0:00 To 0:00

Hotel Victoria, Mamaia, Constanța, Constanța County, Romania

0731 342 275

Event Description

A doua editie a Festivalului de Peste Durabil Romanesc va avea loc anul acesta in Statiunea Mamaia, gazduit de Hotel Victoria Mamaia.Manifestarea este organizata de Euro-Toques, o asociatie profesionala de gastronomie, care urmareste sa promoveze valorile culinare europene.

Asociatia a fost infiintata de catre maestrul Paul Boquse, celebrul artizan al bucatariei minimaliste, al fusion-ului dintre bucataria franceza si cea asiatica si
al mentinerii patrimoniului culinar european.

Festivalului Pestelui Durabil Romanesc va avea loc in perioada 6-7 mai, in incinta Hotelului Victoria din Mamaia.

Obiectivul festivalului este promovarea pestelui dezvoltat in conditii naturale in apele din Romania, printr-o serie de actiuni cu tematica culinara practica si de informare.
Programul festivalului

6 mai
Seminar culinar cu tematica “Garantia Gustului Autentic”
Expozitie de Arta Culinara
Demonstratii de gastronomie romaneasca
Sesiuni de degustari

7 mai
Expozitie de Arta Culinara cu tematica Meniu Alternativ
Competitie Culinara Profesionala
Live Cooking Show cu echipa Masters of Flames
Sesiuni de degustari pentru public
Prezentari de vinuri romanesti
Ceremonia de premiere a concurentilor

Pentru cei ce doresc sa se inscrie in competitie, o pot face la Presedintele Asociatiei, Radu Zarnescu sau la fata locului.
Nu exista taxa de inscriere!

Contact:
Presedintele Asociatiei
Radu Constantin Zarnescu
tel. 0040 731 342 275
e-mail. raduzarnescu@rocketmail.com
Chef Niculae : 0724.924.017

Atractii pentru public
Cherhanaua Traditionala Romaneasca

In cadrul evenimentului va exista o cherhana traditionala romanesca. Cherhanaua va fi construita la fata locului sub forma de sura din lemn pentru prgatirea alimentelor, suport tip poarta pentru 6 ceaune din fonta legate cu lanturi de fierarie, toata gama de ustensile arhaice necesare bucatariei.

Se vor gati urmatoarele retete: ciorba din peste, bors din peste lipovenesc, zacusca din peste, saramura din crap, mamaliga cu branza si jumari de rata. Publicul spectator este invitat la degustari gratuite. Se vor gati in jur de 1.000 de portii!

Sursa: RadioConstanta.Ro

Contact Information

raduzarnescu@rocketmail.com

Visited 688 times, 1 Visit today

One Review

  1. Iulia.M
    Iulia.M

    recomandat pasionatilor de peste

    April 9, 2016 at 01:51 Reply

Add a Review

Rate this by clicking a star below:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Related Events

Pavilionul Expoziţional Mamaia, Bulevardul Mamaia, Constanța, Romania

May 26, 2016 To May 29, 2016

10:00 To 18:00

Targul international EXPOAGROUTIL, care se afla la a XXIV– a editie si se va desfasura in perioada 26 – 29 mai 2016 pe platforma CENTRULUI EXPOZITIONAL CONSTANTA,reprezinta o traditionala intalnire dintre CERERE si OFERTA.Read more…

Salonul nautic si auto Tomis Yacht 2017

Portul Turistic Tomis, Constanța, Județul Constanța, România

June 15, 2017 To June 18, 2017

11:00 To 20:00

Salonul Nautic si Auto Tomis Yacht este un eveniment organizat de Camera de Comert, Industrie, Navigatie si Agricultura Constanta, ajuns la editia a XX-a.Read more…

Bucharest Technology Week

Piața George Enescu, Bucharest, Romania

May 27, 2016 To May 29, 2016

10:00 To 22:00

Universum Events (organizatorii Internet & Mobile World) iti aduc acum o saptamana de sarbatoare a tehnologiei la Bucharest Technology Week.Read more…